Les offres et promotions

−10 % pendant votre happy hour, 3 pizzas achetées la 4ᵉ offerte, −2 € dès 25 € de commande, un code promo à mettre sur un flyer : tout se règle dans « Offres » (section Carte). La remise se déduit ensuite toute seule des commandes concernées, en ligne comme en salle.

Retrouver une offre : en cours, prochaines, passées

La liste est rangée en trois onglets, et c'est le temps qui les sépare :

• En cours — celles qui s'appliquent aujourd'hui, y compris les permanentes. C'est l'onglet ouvert par défaut.
• Prochaines — celles dont la date de début n'est pas arrivée. Réglées, justes, en attente : la carte d'été qu'on prépare en mai est ici.
• Passées — celles dont la date de fin est dépassée, de la plus récente à la plus ancienne. C'est là qu'on rouvre celle de l'an dernier pour la refaire.

Chaque onglet porte son compte, pour qu'on sache ce qu'il y a dedans sans l'ouvrir. Une offre sans dates est permanente : elle reste « en cours ».

Les onglets parlent de dates, jamais de l'interrupteur. Une offre que vous venez de désactiver pour deux jours reste « en cours » — elle est de la saison, et c'est sa pastille qui dit qu'elle est éteinte. La ranger avec les passées la ferait disparaître de là où vous la cherchez.

Créer une offre

« Nouvelle offre » ouvre une fenêtre par-dessus la liste — la liste reste derrière, on la retrouve en refermant. Une offre neuve se compose en cinq étapes, une question à la fois, avec un rail en haut qui dit où l'on en est. À droite (en dessous sur un petit écran), « Ce que ça donne » relit la règle en français au fil des réponses.

1. La sorte : remise sur la commande, ou « dès X articles, les moins chers remisés ». C'est elle qui décide de ce que la règle demandera ensuite.
2. L'offre : l'intitulé (obligatoire), une description, une image, et l'annonce dans « Offres du moment ».
3. La règle : sur quoi elle porte (toute la carte, des catégories, des plats) et ce qu'elle retire — pourcentage ou montant, seuil éventuel.
4. Quand : période, jours de la semaine, heures. Sans rien toucher, l'offre est permanente.
5. Qui y a droit : un code, une liste de clients. Sans rien toucher, tout le monde. L'interrupteur « Offre active » est là aussi. Puis « Créer l'offre ».

« Continuer » (ou la touche Entrée) passe à la suivante, « Retour » revient, une étape déjà passée se rouvre en la touchant sur le rail. Rien n'est enregistré avant « Créer l'offre ». Si l'enregistrement refuse quelque chose, la fenêtre revient sur l'étape à corriger.

Une offre qu'on modifie (« Modifier » sur sa ligne) s'ouvre dans la même fenêtre, avec tout d'un coup, sans étapes.

Les formes d'offres

• Une remise (en pourcentage ou en euros) sur un plat, une section ou toute la carte.
• « Dès N articles, le moins cher offert » (ou remisé) — l'offre compte les articles du panier.
• « Pour N articles achetés, un plat offert parmi une liste » — 2 pizzas achetées, une Napoli offerte. Voir ci-dessous.
• Un code promo : la même mécanique, mais elle ne s'applique que si le client tape le code dans son panier.

Offrir un plat précis : « 2 pizzas achetées, une Napoli offerte »

Ici, ce qu'il faut acheter et ce qui est offert sont deux listes.

1. Choisir la sorte « Dès X articles, les moins chers remisés ».
2. À l'étape « La règle », « L'offre porte sur » désigne ce qu'il faut acheter : une section (« Pizzas »), des plats, ou toute la carte.
3. Dans la phrase « Dès N articles achetés, remise de … sur M … », régler la fin sur « plats que je choisis, en plus » au lieu de « d'entre eux, les moins chers ». Une remise de 100 % rend le plat offert.
4. « Ajouter un plat à offrir » : un ou plusieurs plats. Le client en reçoit M parmi cette liste.

Le client n'a rien à réclamer : il ajoute le plat offert à son panier, et il est déduit tout seul dès que les N articles y sont. Tant qu'il ne l'a pas ajouté, rien n'est remisé — mais son panier le lui dit : dès que les articles requis y sont, un encart annonce « Un cadeau vous attend : Citronnade, Thé glacé ou Chia bowl. Ajoutez-le au panier, il sera déduit tout seul. » Un plat épuisé n'y est pas proposé. Pour qu'il y pense, la carte le dit des deux côtés : les plats à acheter portent la pastille « Napoli en cadeau dès 2 achetés », et la Napoli porte « En cadeau avec 2 Pizzas ». Au-delà de deux noms, la pastille ne les énumère plus (« 1 cadeau au choix ») : la règle complète se lit en touchant le plat, et elle nomme tout — « Pour 1 Bowl seul ou Wrap seul acheté, en cadeau au choix : Thé glacé, Citronnade ou Chia bowl ».

• Le plat offert vient en plus des articles achetés : si la Napoli est aussi une pizza, il faut 2 pizzas et la Napoli, soit trois dans le panier.
• S'il met plusieurs plats de la liste dans son panier, c'est le moins cher qui est offert.
• « Répéter l'offre » : 4 pizzas achetées donnent droit à 2 plats offerts. Sans cela, un seul par commande.
• La différence avec « la 3ᵉ offerte » : là, l'article offert est l'un des trois qu'on compte, toujours le moins cher, et le restaurateur ne choisit pas lequel.

Cibler et limiter

Une offre peut être limitée :

• à certains jours et heures (le mardi soir, l'happy hour) ;
• à certains plats ou sections ;
• à une liste de clients (les habitués, une liste faite dans « Listes de clients ») ;
• en nombre d'utilisations (quota global).

Exemple — moins 15 % sur les burgers tous les mardis soir : créer une offre de type remise, 15 %, cibler la section « Burgers », limiter au mardi sur la tranche horaire du soir.

Comment elles se cumulent

Les offres se cumulent, mais un article n'est remisé qu'une fois. Deux offres qui portent sur des articles différents s'appliquent toutes les deux ; deux offres sur les mêmes articles ne se marchent pas dessus — la plus forte prend les articles qu'elle compte, la suivante s'applique sur ce qui reste. Le ticket et le suivi de commande détaillent chaque offre sur sa propre ligne.

Où le client les voit

• En haut de la page publique, sous « Offres du moment » : une carte par offre annoncée. Avec une photo, la carte montre la photo et la remise ; sans photo, la remise en grand, le titre et la description. Toucher la carte ouvre l'offre en entier : sa règle, ce sur quoi elle porte, et le code s'il en faut un.
• Sur un plat concerné : un petit cadeau vert à côté de son nom, sur la carte. Il signale seulement qu'une offre joue sur ce plat — il ne dit pas laquelle, pour ne pas couvrir la carte de pastilles quand une section entière est sous offre.
• Dans la fiche du plat, sous son nom : « Offre en cours », avec une ligne par offre (la remise, puis son titre). Toucher une ligne ouvre l'offre par-dessus la fiche ; « Fermer » rend la fiche telle qu'on l'a laissée, avec ce qu'on y avait déjà coché. C'est vrai aussi des plats à options et des menus.
• Une offre qui donne un plat : dans la fiche, le plat à acheter nomme le cadeau (« Citronnade en cadeau »), le plat offert dit avec quoi on l'obtient (« En cadeau avec 1 Bowl seul ou Wrap seul »).
• Une offre sur toute la carte ne marque aucun plat : elle se lit en haut de la page, et c'est tout.
• Côté restaurateur, l'écran « Offres » montre toutes les siennes, y compris celles qui ne jouent pas à l'heure où il regarde.

Annoncer une offre par e-mail

Sur une offre en cours ou à venir, le bouton Annoncer prévient par e-mail ceux de vos clients qui ont demandé à recevoir vos offres. La remise, ses conditions et ses dates sont reprises de l'offre ; vous n'ajoutez que quelques lignes. Une offre réservée à des listes ne part qu'aux clients de ces listes, et une même offre ne s'annonce qu'une fois à un même client. Tout le détail — qui reçoit, pourquoi certains sont écartés, programmer un envoi — est dans Les courriels à vos clients.